Se “oficializa” en BOE una importante medida sobre el IVA aplicable al pan
De la sentencia del TS de 15 de octubre de 2024 a la Resolución de 24 de febrero de 2025 de la Dirección General de Tributos: tipo del 4% aplicable al pan.
El pasado 27 de febrero de 2025, se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la Resolución de la Dirección General de Tributos (DGT), de 24 de febrero de 2025, sobre el tipo impositivo del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) aplicable al pan.
Esta medida determina una reducción al 4% para todos los tipos pan, incluyendo tanto el pan común como los panes especiales, que anteriormente tributaban al 10%, como es el caso de los panes sin gluten, esenciales para personas con celiaquía, quienes hasta ahora pagaban un mayor impuesto por productos específicos para su dieta.
- La sentencia del Tribunal Supremo
El Tribunal Supremo, en su sentencia 1610/2024 de 15 de octubre de 2024, estableció que aplicar tipos de IVA distintos a productos con una finalidad de consumo similar vulnera el principio de neutralidad del IVA, reconocido por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE).
Esta diferenciación afectaba a la libre competencia y encarecía innecesariamente ciertos productos básico, como el pan sin gluten, que es indispensable para muchas personas.
- Criterio de la Dirección General de Tributos
Conforme a lo sentenciado por el Tribunal Supremo, la Dirección General de Tributos ha decidido igualar el tipo impositivo del 4% a todos los tipos pan, asegurando que los denominados “panes especiales”: semillas, cereales, con leche, tostados, colines, molde, sin gluten… tributen al mismo tipo superreducido que el pan común.
Dos cuestiones muy relevantes:
- Esta medida se aplicará a las entregas, adquisiciones intracomunitarias e importaciones, garantizando un tratamiento fiscal equitativo para todos los consumidores.
- Esta medida garantiza que el acceso a productos esenciales no dependa de una carga impositiva mayor. Además, refuerza el principio de neutralidad del IVA, evitando distorsiones y fomentando la equidad en el consumo de bienes de primera necesidad.
